पूर्व USFDA प्रमुख की चेतावनी: अल्ट्राप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ तंबाकू जितने ही खतरनाक.
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CNBC TV18•16-02-2026, 11:33
पूर्व USFDA प्रमुख की चेतावनी: अल्ट्राप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ तंबाकू जितने ही खतरनाक.
- •पूर्व USFDA आयुक्त डेविड केसलर ने चेतावनी दी है कि अल्ट्राप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ तंबाकू के बराबर या उससे भी बड़ा खतरा हैं.
- •केसलर ने 'ऊर्जा-घने, अत्यधिक स्वादिष्ट, तेजी से अवशोषित होने वाले' उत्पादों को मधुमेह, फैटी लीवर रोग और हृदय संबंधी बीमारियों से जोड़ा है.
- •स्वास्थ्य सचिव रॉबर्ट एफ कैनेडी जूनियर ने GRAS (आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) नियामक खामी के बारे में चिंता जताई है.
- •FDA GRAS ढांचे और व्यापक खाद्य योज्य निरीक्षण की समीक्षा कर रहा है, वर्तमान सुरक्षा के लिए पदार्थों की जांच कर रहा है.
- •केसलर का तर्क है कि अल्ट्राप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ मस्तिष्क के इनाम सर्किट को लक्षित करते हैं, जिससे चयापचय संबंधी गड़बड़ी होती है और बीमारियों में योगदान होता है.
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