टिफिन में चपाती रहेंगी नरम! डब्बा पैक करते समय करें ये छोटे बदलाव.

जीवनशैली

News18•16-12-2025, 14:14

•टिफिन में गरम खाना सीधे पैक न करें; 5-10 मिनट ठंडा होने दें ताकि भाप न बने और चपाती नरम रहे.
•चपाती को सीधे एल्यूमीनियम फॉइल में न लपेटें; पहले सूती कपड़े या बटर पेपर का उपयोग करें ताकि नमी बनी रहे.
•आटा गूंथते समय थोड़ा दूध या क्रीम मिलाएं, इससे चपाती लंबे समय तक नरम रहती है.
•सब्जियां पैक करने से पहले उनमें आधा चम्मच घी या ताज़ा तड़का डालें ताकि वे सूखी न हों.
•चपातियों पर घी लगाकर उन्हें एक-दूसरे से चिपका दें, इससे नमी बनी रहती है और वे दोपहर तक नरम रहती हैं.

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