शिवपुरी के किसान ने उगाया 'शुगर फ्री' गेहूं, मिट्टी की रंगत बदली, बढ़ा मुनाफा.

कृषि

News18•14-02-2026, 14:37

•मध्य प्रदेश के शिवपुरी जिले में किसान प्रेम शर्मा जैविक तरीकों से 'शुगर फ्री' गेहूं की खेती कर रहे हैं.
•वह खपली (एमर गेहूं) और बंसी गेहूं की दो विशेष किस्में उगाते हैं, जिनमें कम ग्लूटेन और अधिक फाइबर होता है.
•खेत में केवल गोबर खाद, जीवामृत और घनजीवामृत जैसे जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, रासायनिक उर्वरकों से परहेज किया जाता है.
•खपली गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह धीरे-धीरे पचता है और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखता है.
•जैविक खेती से मिट्टी की उर्वरता में सुधार हुआ है, लागत कम हुई है, मुनाफा बढ़ा है और पर्यावरण संरक्षण में भी मदद मिली है.

✦

Loading more articles...