बस्तर की खास चाटी भाजी: घर पर बनाएं आसान रेसिपी, मिनटों में तैयार.

जीवनशैली

News18•24-12-2025, 15:57

•चाटी भाजी बस्तर के खेतों में प्राकृतिक रूप से उगने वाली एक स्वादिष्ट और सेहतमंद हरी सब्जी है, जिसका स्वाद हल्का खट्टा होता है.
•यह भाजी आयुर्वेदिक महत्व रखती है और बस्तर के ग्रामीणों द्वारा पसंद की जाती है, जो जगदलपुर के रविवार बाजार में मिलती है.
•इसकी रेसिपी बहुत आसान है और इसे घर पर कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है.
•सामग्री में चाटी भाजी, टमाटर, प्याज, लाल मिर्च, हल्दी, मिर्च पाउडर और नमक शामिल हैं.
•बनाने की विधि में भाजी को धोकर, प्याज-मिर्च भूनकर, मसाले और टमाटर डालकर पानी के साथ 5 मिनट तक पकाना शामिल है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बस्तर की अनोखी, सेहतमंद चाटी भाजी को घर पर आसानी से बनाएं और स्वाद का आनंद लें.

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