घर पर उगाएं हल्दी: ताज़ी-ऑर्गेनिक हल्दी के फायदे और आसान प्लांटिंग टिप्स.

सुझाव और तरकीबें

News18•07-01-2026, 22:50

•स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के कारण घर पर हल्दी उगाना एक सुरक्षित और रसायन-मुक्त विकल्प है.
•सही बीज (हल्दी का प्रकंद) चुनें, जिसमें 'आँखें' या अंकुर दिख रहे हों, और उसे 2-3 इंच गहरा बोएं.
•हल्की, ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी का उपयोग करें और गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट मिलाएं.
•पौधे को गर्म, आर्द्र मौसम और 4-5 घंटे हल्की धूप की आवश्यकता होती है; मिट्टी को नम रखें, अधिक पानी न दें.
•8-10 महीने में फसल तैयार होती है; पत्तियां पीली होने पर कटाई करें और ताज़ी या सूखी हल्दी का उपयोग करें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर ताज़ी और ऑर्गेनिक हल्दी उगाना आसान है, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है.

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