जमशेदपुर में 'अंकल लिट्टी चोखा' का जलवा, हेल्दी फ्यूजन से लगी स्वाद के दीवानों की भीड़.

जीवनशैली

News18•22-12-2025, 08:31

•जमशेदपुर के कदमा मार्केट में 'अंकल लिट्टी चोखा' अपनी अनोखी और स्वादिष्ट लिट्टी-चोखा के लिए प्रसिद्ध है.
•अरुण कुमार साहू और उनके बेटे शुभम कुमार द्वारा संचालित यह स्टॉल पारंपरिक लिट्टी को हेल्दी फ्यूजन ट्विस्ट देता है.
•उनकी खासियत पालक के आटे से बनी लिट्टी है, जिसमें सत्तू भरा होता है और देसी घी का तड़का होता है.
•स्टॉल में मसालेदार पनीर स्टफिंग वाली स्वादिष्ट पनीर लिट्टी भी मिलती है, जो ग्राहकों को खूब पसंद आती है.
•उच्च मांग के कारण लंबी कतारें लगती हैं और फोन पर प्री-ऑर्डर भी लिए जाते हैं, जो स्वाद, स्वच्छता और परंपरा पर जोर देता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: जमशेदपुर का 'अंकल लिट्टी चोखा' पारंपरिक लिट्टी को हेल्दी और स्वादिष्ट फ्यूजन से नया रूप देता है.

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