मूंगफली को लंबे समय तक कुरकुरा और टेस्टी रखने के अचूक उपाय!

सुझाव और तरकीबें
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News18•12-01-2026, 10:09
मूंगफली को लंबे समय तक कुरकुरा और टेस्टी रखने के अचूक उपाय!
- •भंडारण से पहले मूंगफली को अच्छी तरह भूनें ताकि सारी नमी निकल जाए; फिर पूरी तरह ठंडा करें.
- •हवा के संपर्क और फफूंदी से बचाने के लिए भुनी हुई मूंगफली को एयरटाइट कंटेनर (कांच या स्टील) में रखें.
- •मूंगफली को सूखी जगह पर स्टोर करें; यदि फ्रिज में रख रहे हैं, तो नमी रोकने के लिए एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें.
- •भूनते समय थोड़ा नमक और हल्दी मिलाएं; हल्दी के जीवाणुरोधी गुण उन्हें खराब होने से बचाते हैं.
- •लंबे समय तक भंडारण के लिए, नमी सोखने के लिए सिलिका जेल पैक का उपयोग करें या मूंगफली को फ्रीज करें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मूंगफली को कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए रखने के लिए सही ढंग से भूनना और एयरटाइट, सूखे भंडारण महत्वपूर्ण हैं.
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