कोडरमा का मशहूर चना मसाला: 10 रुपये में पाएं सेहत भरी प्लेट, 30 वर्षों से बेजोड़ बादशाहत कायम

•झुमरी तिलैया में एक चना स्टॉल 30 सालों से चना मसाला का बेताज बादशाह है, जो 10 रुपये में एक प्लेट परोसता है.

•स्मार्ट बाजार के पास संचालित यह शाम से रात 10 बजे तक भारी भीड़ खींचता है, जो शहर का प्रतीक बन गया है.

•मालिक रामू कुमार जीरा, धनिया और काली मिर्च को खुद भूनकर और पीसकर एक अनोखा, घर का बना मसाला मिश्रण तैयार करते हैं.

•यह स्टॉल दिन में कच्चे चने और सत्तू बेचता है, लेकिन शाम को गर्म, मसालेदार चने के लिए प्रसिद्ध है, जो प्रतिदिन 500 ग्राहकों को लगभग 20 किलो परोसता है.

•चने को साल के पत्तों पर ताजे टमाटर, हरी मिर्च, प्याज, एक विशेष मसाला मिश्रण और नींबू के रस के साथ परोसा जाता है.