मऊ में राजवंती के डोसे: 20 से अधिक फ्लेवर, घर जैसे ताज़े और कुरकुरे स्वाद का जादू.
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News18•24-02-2026, 18:54
मऊ में राजवंती के डोसे: 20 से अधिक फ्लेवर, घर जैसे ताज़े और कुरकुरे स्वाद का जादू.
- •मऊ में राजवंती रेस्टोरेंट 20 से अधिक प्रकार के दक्षिण भारतीय डोसे पेश करता है, जो पनीर से मसाला तक, घर जैसे ताज़े और कुरकुरे स्वाद के लिए जाने जाते हैं.
- •राजवंती स्वीट्स हाउस एंड रेस्टोरेंट के कुक मास्टर मोहम्मद शहजाद अंसारी डोसे की लोकप्रियता का श्रेय पारंपरिक तैयारी और ताज़गी को देते हैं.
- •डोसे का घोल चावल और उड़द दाल से बनता है, जिसे 6-7 घंटे भिगोकर, अलग-अलग पीसकर रात भर खमीर उठने के लिए रखा जाता है ताकि खट्टापन और कुरकुरापन आए.
- •लोकप्रिय पेशकशों में मसालेदार आलू भरा मसाला डोसा शामिल है, जिसे नारियल की चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है, और सबसे ज्यादा बिकने वाला पनीर डोसा है.
- •डोसे की कीमत 130 रुपये प्रति पीस है, विभिन्न प्रकारों के लिए अलग-अलग दरें हैं, जो अपनी लोकप्रियता के कारण सुबह से ही कतारें आकर्षित करते हैं.
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