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घर पर बनाएं गांव के चूल्हे जैसा स्वाद: आग पर भुने आलू टमाटर का चटपटा देसी भर्ता
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गांव के चूल्हे जैसा स्वाद! आग पर भुने आलू-टमाटर से बनाएं चटपटा देसी भर्ता.
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News18
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17-03-2026, 17:32
गांव के चूल्हे जैसा स्वाद! आग पर भुने आलू-टमाटर से बनाएं चटपटा देसी भर्ता.
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रोजाना दाल-सब्जी से हटकर बनाएं आलू-टमाटर का देसी भर्ता, जो देगा स्मोकी और सोंधा स्वाद.
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इस भर्ते की खासियत है आग पर भुने टमाटर, लहसुन और मिर्च का अनोखा मिट्टी जैसा स्वाद.
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सामग्री में उबले आलू, लाल टमाटर, लहसुन, हरी मिर्च, प्याज, धनिया, सरसों का तेल, नींबू का रस और नमक शामिल हैं.
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टमाटर, लहसुन और मिर्च को सीधे आग पर भूनने की विधि जानें, जिससे भर्ते में असली स्मोकी फ्लेवर आता है.
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भुनी हुई सामग्री को हाथ से मैश करें और गरमागरम रोटी, फुल्का, सत्तू पराठा या दाल-चावल के साथ परोसें.
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