महाराष्ट्रीयन ठेचा बनाने की विधि हिंदी में.

•महाराष्ट्रीयन ठेचा एक प्रसिद्ध तीखी चटनी है, जो गांवों और ढाबों में लोकप्रिय है, साधारण भोजन का स्वाद बढ़ाती है.

•इसे पारंपरिक रूप से हरी मिर्च, लहसुन और भुनी मूंगफली को खलबत्ते में कूटकर बनाया जाता है, जिससे असली स्वाद आता है.

•मुख्य सामग्री में ताजी हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, भुनी मूंगफली, नमक, तेल और हरा धनिया शामिल हैं; कुछ नींबू का रस भी डालते हैं.

•बनाने के लिए मिर्च और मूंगफली को हल्का भूनकर, फिर लहसुन, नमक, मिर्च और मूंगफली को दरदरा कूटा जाता है.

•ज्वार/बाजरा भाकरी, रोटी, पराठा, दाल-चावल, खिचड़ी, वड़ा पाव या सैंडविच के साथ इसका आनंद लिया जा सकता है.

घर पर बनाएं महाराष्ट्र का तीखा ठेचा: हरी मिर्च-लहसुन की प्रामाणिक रेसिपी.