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भगत जी की पारंपरिक मलाईदार लस्सी का स्वाद चखने दिल्ली, हरियाणा से आते हैं लोग. गर्मी आते ही लगती है लंबी कतार.
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भगत जी की मलाईदार लस्सी: दिल्ली, हरियाणा से स्वाद चखने आते हैं लोग, गर्मी में लगती है लाइन.
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News18
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13-03-2026, 07:31
भगत जी की मलाईदार लस्सी: दिल्ली, हरियाणा से स्वाद चखने आते हैं लोग, गर्मी में लगती है लाइन.
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बागपत में भगत जी स्वीट्स की पारंपरिक तरीके से तैयार की गई मलाईदार लस्सी दिल्ली, हरियाणा, मुजफ्फरनगर और सहारनपुर से ग्राहकों को आकर्षित करती है.
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यह लस्सी ताजे दूध, गाढ़ी दही, बूरा, केवड़ा से बनती है और ऊपर से मलाई व बादाम के फ्लेक्स डाले जाते हैं.
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गर्मी के मौसम में लगभग 6 महीने तक उपलब्ध रहने वाली यह लस्सी 8 सालों से अपने स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है.
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एक गिलास की कीमत 50 से बढ़कर 60 रुपये होने के बावजूद, रोजाना लंबी कतारें लगती हैं; 8 कारीगर उच्च मांग को पूरा करने के लिए काम करते हैं.
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मुख्य कारीगर प्रदीप कुमार बताते हैं कि लस्सी की अनूठी पहचान और बढ़ती लोकप्रियता के कारण यह कुछ ही घंटों में बिक जाती है.
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