ठंड में पालक की खेती: किसानों की पहली पसंद, जानिए मुनाफे का पूरा गणित.

कृषि

News18•09-01-2026, 18:37

•पालक की बुवाई का सबसे उपयुक्त समय अक्टूबर से जनवरी है, जिससे तेजी से विकास और कोमल पत्ते मिलते हैं.
•गहरी जुताई, भुरभुरी मिट्टी और जैविक खाद (गोबर/वर्मीकम्पोस्ट) बेहतर उपज और ताजगी के लिए महत्वपूर्ण हैं.
•उन्नत बीज किस्मों का चयन बीमारियों को कम करता है और घने, हरे पत्ते पैदा करता है, जिससे बाजार में मांग बढ़ती है.
•पालक को हल्की, नियमित सिंचाई और खरपतवार नियंत्रण की आवश्यकता होती है, जिससे तेजी से विकास और गुणवत्ता में सुधार होता है.
•बुवाई के 25-30 दिनों के बाद कटाई से कई बार नई पत्तियां आती हैं, जिससे कुल उत्पादन और मुनाफा बढ़ता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में पालक की खेती सही समय पर बुवाई, उचित देखभाल और कई कटाई से किसानों को अच्छा मुनाफा देती है.

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