थारपारकर गाय: पाकिस्तान से आया 'सफेद सोना', बदल रहा किसानों की किस्मत.

कृषि

News18•18-12-2025, 04:40

•थारपारकर गाय, जिसे 'दूध का सोना' कहा जाता है, मूल रूप से पाकिस्तान के सिंध प्रांत से है.
•यह रूखा-सूखा खाकर भी प्रतिदिन 15-18 लीटर दूध देती है और एक ब्यांत में 1500-2200 लीटर तक दूध देती है.
•यह अत्यधिक गर्मी और ठंड सहने में सक्षम है, इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक है, जिससे किसानों को लाभ होता है.
•यह मुख्य रूप से राजस्थान (बाड़मेर, जैसलमेर, जोधपुर) में पाई जाती है और अब यूपी, बिहार, महाराष्ट्र में भी पाली जा रही है.
•इसका पालन-पोषण शिक्षित युवाओं को सशक्त बना रहा है और ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं को बदल रहा है, जिससे अच्छा मुनाफा मिल रहा है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: थारपारकर गाय, एक मजबूत और अधिक दूध देने वाली नस्ल, डेयरी किसानों के लिए समृद्धि ला रही है.

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