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भारत के किसी भी शहर में आप पहुंच जाइए, आपको वहां स्ट्रीट फूड जरूर मिल जाएंगे. कई शहरों के स्ट्रीट फूड तो इतने लोकप्रिय हो जाते हैं कि दूसरे शहरों से भी उसे खाने लोग पहुंच जाते हैं. जैसे दिल्ली में मिलने वाली दौलत की चाट के किस्से यूपी-बिहार तक फैले हैं.
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News18•22-01-2026, 11:31

2 रुपये के दही-भल्ले से BMW तक: दिल्ली का विक्रेता बना करोड़पति

  • •मुकेश कुमार शर्मा, जिन्हें "करोड़पति भल्ले वाले" के नाम से जाना जाता है, ने 1989 में 2 रुपये प्रति प्लेट दही-भल्ले बेचना शुरू किया था.
  • •वह नेहरू प्लेस, दिल्ली में एक फोल्डेबल स्टॉल से शर्मा जी चाट चलाते हैं और अब 50 रुपये प्रति प्लेट दही-भल्ले बेचते हैं.
  • •मुकेश के परिवार का व्यवसाय कोलकाता में शुरू हुआ था और फिर दिल्ली चला गया, जहाँ उनकी अनूठी रेसिपी और स्वच्छता ने एक वफादार ग्राहक आधार बनाया.
  • •उनके दही-भल्ले मूंग दाल, प्रतिदिन 40 किलो घर के बने दही और 16 सामग्री के विशेष मसाले के मिश्रण के साथ बनाए जाते हैं, साथ ही घर की बनी खजूर की चटनी भी होती है.
  • •करोड़पति बनने के बावजूद, मुकेश एक साधारण दृष्टिकोण बनाए रखते हैं, एक फोल्डेबल स्टॉल से बेचना जारी रखते हैं और महत्वाकांक्षी उद्यमियों को प्रेरित करते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मुकेश कुमार शर्मा की 2 रुपये के दही-भल्ले बेचने वाले से दिल्ली में करोड़पति बनने की यात्रा प्रेरणादायक है.

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