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दही रात भर खट्टा क्यों हो जाता है: स्वादिष्ट, मीठा दही जमाने के आसान तरीके
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खट्टा दही? इन आसान ट्रिक्स से बनाएं स्वादिष्ट, हल्का मीठा दही.
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News18
•
09-03-2026, 15:27
खट्टा दही? इन आसान ट्रिक्स से बनाएं स्वादिष्ट, हल्का मीठा दही.
•
दही को फ्रिज के बीच वाले शेल्फ पर रखें ताकि तापमान स्थिर रहे और वह ताजा बना रहे.
•
दही को साफ कांच के कंटेनर में रखें और कसकर ढककर रखें ताकि उसका प्राकृतिक स्वाद और गुणवत्ता बनी रहे.
•
दही के कंटेनर में सूखा नारियल का एक छोटा टुकड़ा रखने से दही को जल्दी खट्टा होने से बचाया जा सकता है.
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अगर दही थोड़ा खट्टा हो गया है, तो उसमें एक-दो चम्मच ठंडा उबला हुआ दूध मिलाने से खटास कम हो सकती है.
•
दही को बार-बार फ्रिज से बाहर निकालने और अंदर रखने से बचें, इससे वह जल्दी खट्टा हो सकता है.
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