गर्मियों में दही खट्टी होने से बचाएं: इन आसान घरेलू नुस्खों से दिनभर मीठा रहेगा स्वाद.

•दही को फ्रिज के बीच वाले हिस्से में रखें और बार-बार बाहर निकालने से बचें ताकि तापमान स्थिर रहे और ताजगी बनी रहे.

•दही को प्लास्टिक या स्टील के बजाय साफ कांच के बर्तन में रखें, इससे स्वाद और गुणवत्ता लंबे समय तक बनी रहती है.

•दही को हमेशा ढककर रखें ताकि हवा और नमी से बचाव हो और वह जल्दी खट्टी न हो.

•दही के डिब्बे में सूखा नारियल का एक छोटा टुकड़ा डालने से वह लंबे समय तक मीठी रहती है, यह एक पारंपरिक उपाय है.

•अगर दही थोड़ी खट्टी हो जाए, तो जमने के बाद ऊपर से 1-2 चम्मच उबला और ठंडा दूध डालें, इससे खटास कम हो जाती है.

गर्मियों में दही खट्टी होने से बचाएं: अपनाएं ये आसान घरेलू उपाय.