चिलचिलाती गर्मी में दही का सेवन: पाचन और रोग प्रतिरोधक क्षमता पर विशेषज्ञ राय

•प्रोफेसर डॉ. अनूप बैश्य के अनुसार, दही कैल्शियम, विटामिन बी12 और फास्फोरस से भरपूर एक सुपरफूड है, जो हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है.

•दही में मौजूद प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स खराब बैक्टीरिया को कम करके और पाचन को आसान बनाकर स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देते हैं, जिससे गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याएं कम होती हैं.

•दही इम्यूनिटी को बढ़ाता है, इसके प्रोबायोटिक्स बीमारियों के खिलाफ शरीर की रक्षा को बढ़ाते हैं, जो सर्दी और खांसी से ग्रस्त लोगों के लिए फायदेमंद है.

•दही में मौजूद प्रोटीन ऊर्जा प्रदान करता है, भूख को नियंत्रित करता है, वजन घटाने में मदद करता है और रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करके हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है.

•दही में मौजूद लैक्टिक एसिड त्वचा की देखभाल के लिए फायदेमंद है, मृत कोशिकाओं को हटाकर त्वचा को नरम और चमकदार बनाता है, और आमतौर पर प्राकृतिक फेस पैक में उपयोग किया जाता है.