भोजन के साथ कच्चा प्याज खाना: विशेषज्ञों ने बताया चौंकाने वाला सच, आप हैरान रह जाएंगे.
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कच्चा प्याज खाना सेहत के लिए कितना सही? जानें फायदे और किसे करना चाहिए परहेज.
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News18•10-03-2026, 16:44
कच्चा प्याज खाना सेहत के लिए कितना सही? जानें फायदे और किसे करना चाहिए परहेज.
•कच्चे प्याज में विटामिन सी, बी6, पोटेशियम, फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, एक कप में लगभग 64 कैलोरी.
•इसमें क्वेरसेटिन और सल्फर यौगिक होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं.
•प्याज में मौजूद प्रीबायोटिक फाइबर पाचन में सुधार करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है; कुछ अध्ययनों से कैंसर का खतरा कम होने का संकेत मिलता है.
•स्वस्थ व्यक्ति सीमित मात्रा में कच्चा प्याज खा सकते हैं, लेकिन IBS, GERD, माइग्रेन या एलर्जी वाले लोगों को इससे बचना चाहिए.
•WebMD के अनुसार, प्याज में मौजूद फ्रुक्टेन संवेदनशील पाचन तंत्र में गैस, सूजन और ऐंठन पैदा कर सकते हैं.
