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गर्मी में गुड़ को खराब होने से बचाएं: भंडारण के प्रभावी तरीके
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गर्मी में गुड़ पिघलने से बचाएं: गांव की देसी ट्रिक से महीनों तक रहेगा सूखा और ताज़ा.
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News18
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01-03-2026, 12:21
गर्मी में गुड़ पिघलने से बचाएं: गांव की देसी ट्रिक से महीनों तक रहेगा सूखा और ताज़ा.
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गर्मी और मानसून में नमी के कारण गुड़ अक्सर पिघलकर खराब हो जाता है.
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भंडारण से पहले गुड़ अच्छी गुणवत्ता वाला, सूखा, सख्त और फफूंदी रहित होना चाहिए.
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गुड़ को नमी से बचाने के लिए अख़बार या भूरे कागज़ की 2-3 परतों में कसकर लपेटें.
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कागज़ में लिपटे गुड़ को गेहूं या धान से भरे ड्रम या बोरी के बीच में दबाकर रखें.
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गुड़ के ड्रम को ठंडी, सूखी जगह पर, सीधी धूप और नमी से दूर रखें.
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