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प्याज काटते समय नहीं निकलेंगे आंसू, अपनाएं ये शानदार किचन हैक्स; मिनटों में करें आसान चॉपिंग.
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प्याज काटते ही निकलते हैं आंसू? अपनाएं ये 5 धांसू किचन हैक्स, बिना जलन मिनटों में होगी चॉपिंग.
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News18
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27-02-2026, 12:28
प्याज काटते ही निकलते हैं आंसू? अपनाएं ये 5 धांसू किचन हैक्स, बिना जलन मिनटों में होगी चॉपिंग.
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प्याज काटने से पहले उसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रखें, इससे केमिकल असर कम होता है और काटना आसान हो जाता है.
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प्याज को काटने से पहले कुछ देर के लिए सिरके में भिगो दें, इससे तीखापन कम हो जाता है और आंखों में जलन नहीं होती.
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प्याज काटने से पहले चाकू पर नींबू का रस लगाएं, यह एंजाइमों के प्रभाव को बेअसर करता है और आंसू नहीं आते.
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प्याज को जड़ वाले सिरे से काटें, इससे एंजाइम कम निकलते हैं और आंखों में जलन नहीं होती.
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प्याज को छीलकर तुरंत काटने के बजाय कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी में रखें, इससे आंखों में जलन की समस्या कम होती है.
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