ओवन के बिना बनाएं नरम, स्पंजी छेना केक: आसान विधि से घर पर करें तैयार.
दक्षिण बंगाल
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News18•24-12-2025, 18:44
ओवन के बिना बनाएं नरम, स्पंजी छेना केक: आसान विधि से घर पर करें तैयार.
- •ओवन के बिना केक बनाने का चलन बढ़ रहा है, खासकर जिनके पास ओवन नहीं है उनके लिए यह विधि लोकप्रिय है.
- •छेना केक में ताजा छेना, पिसी चीनी, सूजी, दूध, तेल/मक्खन, इलायची पाउडर, काजू, किशमिश, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक का उपयोग होता है.
- •छेना को अच्छी तरह मैश करके सभी सामग्री मिलाकर चिकना घोल बनाया जाता है; गाढ़ा होने पर थोड़ा दूध मिला सकते हैं.
- •एक पैन या बर्तन को नमक/रेत और स्टैंड के साथ 10 मिनट तक गरम करें, फिर चिकनाई लगे केक टिन को मध्यम-धीमी आंच पर 35-40 मिनट तक पकाएं.
- •विशेषज्ञों के अनुसार, महीन छेना से केक नरम बनता है; इसे चॉकलेट सिरप या कंडेंस्ड मिल्क के साथ परोसें; प्रेशर कुकर का भी उपयोग कर सकते हैं (गैस्केट हटाकर).
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: ओवन के बिना घर पर नरम और स्वादिष्ट छेना केक बनाने की आसान विधि सीखें.
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