साइड डिश ते मुख्य जेवण: उन्हाळ्यात सॅलड्स बनत आहेत संपूर्ण आहार

Salads are being reinvented with protein, grains, and bold flavours.

News18•28-03-2026, 15:02

साइड डिश ते मुख्य जेवण: उन्हाळ्यात सॅलड्स बनत आहेत संपूर्ण आहार

•सॅलड्स आता केवळ साइड डिश नसून, संपूर्ण, पौष्टिक जेवण म्हणून उदयास येत आहेत, जे उन्हाळ्यात हलके आणि थंड पर्याय देतात.
•आधुनिक सॅलड्समध्ये सर्व मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स - प्रथिने, निरोगी चरबी आणि जटिल कार्बोहायड्रेट्स समाविष्ट असतात, ज्यामुळे ते पोट भरतात.
•आंबा, बेरी, टरबूज आणि काकडी यांसारखी हंगामी उत्पादने शरीर थंड ठेवण्यास आणि हायड्रेशन वाढवण्यास मदत करतात.
•'मील बाऊल'ची लोकप्रियता वाढत आहे, ज्यात बाजरी, क्विनोआ, पनीर, मोड आलेले धान्य आणि कुरकुरीत टॉपिंग्जसह संतुलित जेवण दिले जाते.
•घरी बनवलेले दही-आधारित किंवा लिंबू-मिरची ड्रेसिंग चव आणि पचन दोन्ही वाढवते, जे सोयीस्कर आणि जागरूक खाण्याच्या प्रवृत्तीचे प्रतिबिंब आहे.

News18 वर इंग्रजी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा

✦