एका ब्रिटिश कंपनीने सुमारे 1930 च्या दशकात भारतात डालडा तूप आणले. ते वनस्पती तेलाच्या हायड्रोजनीकरण तंत्रज्ञानाचा वापर करून बनवले होते, हे तंत्रज्ञान युरोपमध्ये विकसित झाले होते.

सुमारे 1930 मध्ये भारतात हायड्रोजनेटेड वनस्पती तेलाचे उत्पादन सुरू करण्यात आले, तेव्हा त्याला 'डाल्डा' हे नाव देण्यात आले.

दिलेल्या स्रोतांमध्ये डालडाचा भारतीय स्वयंपाकघरातून झालेला वापर कमी होणे स्पष्टपणे तपशीलवार दिलेले नाही.