फणस कापण्याची सोपी पद्धत: शेफ कुणाल कपूरच्या 5 सोप्या टिप्सने चिकट हातांपासून सुटका

News18•06-04-2026, 18:02

•फणस, ज्याला अनेकदा भाजी समजले जाते, ते एक फळ आहे जे त्याच्या स्वादिष्ट पाककृतींसाठी ओळखले जाते.
•फणसामधील चिकट पांढरा लेटेक्स कापताना अडचण निर्माण करतो, तो हात आणि चाकूवर चिकटतो.
•शेफ कुणाल कपूर यांनी फणस कापण्याची एक सोपी पद्धत शेअर केली आहे, ज्यामुळे चिकटपणा लागत नाही.
•मुख्य पायऱ्यांमध्ये हात आणि चाकूवर तेल लावणे, तसेच लेटेक्स बाहेर काढण्यासाठी प्रथम देठ कापणे समाविष्ट आहे.
•कापलेला फणस हळदीच्या पाण्यात भिजवल्याने त्याचा चिकटपणा जातो, ज्यामुळे तो स्वयंपाकासाठी तयार होतो.

✦