LIVE TV
LOCAL
MARATHI
तुमच्यासाठी
मनोरंजन
राष्ट्रीय
खेळ
बाजार
व्यवसाय आणि अर्थव्यवस्था
जीवनशैली
जग
ज्योतिष व धर्म
तंत्रज्ञान
शिक्षण व नोकऱ्या
ऑटो
राजकारण
व्हायरल
मते
Loading...
Home
Local
Live TV
पीठ मळताना किती पाणी घालावे? ९९% लोकांना हे रहस्य माहित नाही!
Loading more articles...
मऊ पोळ्यांचे रहस्य उलगडले: पीठ मळण्याचे अचूक प्रमाण आणि तंत्र!
N
News18
•
18-03-2026, 16:45
मऊ पोळ्यांचे रहस्य उलगडले: पीठ मळण्याचे अचूक प्रमाण आणि तंत्र!
•
तुमच्या पोळ्या कापसासारख्या मऊ बनवणारे पीठ मळण्याचे 'गुपित प्रमाण' शोधा.
•
शेफच्या मते, पीठ मळण्याचे 2:1 प्रमाण योग्य आहे, परंतु पिठाच्या प्रकारानुसार ते समायोजित करा.
•
हिवाळ्यात कोमट पाणी आणि उन्हाळ्यात सामान्य तापमानाचे पाणी वापरा, यामुळे ग्लूटेन सक्रिय होते.
•
पाणी हळू हळू घाला, 5-7 मिनिटे चांगले मळा आणि कोरडे होण्यापासून वाचवण्यासाठी तूप/तेल लावा.
•
पीठ मळल्यानंतर ओलसर कापडाने झाकून 15-20 मिनिटे विश्रांती द्या जेणेकरून ते व्यवस्थित सेट होईल.
News18 वर हिंदी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा
✦
More like this
Stories
Add
शीर्ष बातम्या
स्थानिक
✦
More like this
उन्हाळ्यात दूध खराब होण्यापासून वाचवा: या ५ सोप्या टिप्स!
N
News18
फ्रीजरमधील बर्फाचा डोंगर? 10 मिनिटांत वितळवा, 'आईसलँड'ला करा बाय बाय!
N
News18
मटण 'लोण्यासारखं' मऊ होईल! प्रेशर कुकरशिवाय 'या' एका घटकाने खिशातील मांस मऊ करा.
N
News18
पंख्याच्या ब्लेडवरील घाणीचा थर? 'झकास' स्वच्छ करण्यासाठी 5 सोप्या युक्त्या!
N
News18
उन्हाळ्यात फ्रिजची कूलिंग कमी होतेय? लगेच बदला या सेटिंग्स आणि वाचवा वीज!
N
News18
कलिंगडातील बिया काढणे आता मुलांचा खेळ, ही स्मार्ट कटिंग ट्रिक वापरा.
N
News18