लसूण साठवण्याची पारंपरिक पद्धत! वर्षानुवर्षे खराब होणार नाही, तज्ञांच्या खास टिप्स

News18•30-03-2026, 13:25

•मध्य प्रदेशातील सिधी येथील शेतकरी शुभकरण कुशवाहा यांनी 8 वर्षांच्या लसूण लागवडीचा आणि साठवणुकीचा अनुभव सांगितला.
•योग्य साठवणुकीसाठी काढणीपूर्वी 20 दिवस पाणी थांबवावे; फक्त निरोगी, स्वच्छ आणि पूर्णपणे सुके लसूणच साठवण्यासाठी निवडावे.
•लसूण लहान गुच्छांमध्ये बांधून 2-3 दिवस हलक्या उन्हात वाळवावे, यामुळे आर्द्रता टिकून राहते.
•10-12 देठ एकत्र बांधून थंड आणि अंधाऱ्या ठिकाणी लटकवावे, लसणाचे कंद खाली असावेत.
•उन्हाळ्यात सुती कापडात लसूण ठेवणे किंवा जाळीवर एका थरात पसरवल्याने हवा खेळती राहते आणि ते दीर्घकाळ ताजे राहते.

✦

Stories