चणे भिजवायला विसरलात? मिनिटांत मऊ करण्यासाठी सोप्या युक्त्या.

News18•10-03-2026, 13:18

•चणे रात्रभर भिजवायला विसरला असाल तरी काळजी करू नका, काही सोप्या युक्त्यांनी ते मिनिटांत मऊ होतील.
•प्रथम चणे स्वच्छ धुवा, नंतर त्यावर उकळते गरम पाणी घालून 20-30 मिनिटे झाकून ठेवा.
•गरम पाण्यात ठेवल्यानंतर, कुकरमध्ये मीठ किंवा थोडे तेल घालून 6-7 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
•ढाब्यासारखा गडद रंग आणि चव मिळवण्यासाठी उकळताना चहा पावडरची छोटी पोटली कुकरमध्ये टाका.
•एक चिमूटभर बेकिंग सोडा चणे लवकर मऊ करण्यास मदत करतो, परंतु चव आणि पोषण टिकवण्यासाठी कमी प्रमाणात वापरा.

✦