घरीच बनवा स्ट्रीट-स्टाइल क्रिस्पी पकोडे: सोपी युक्ती जाणून घ्या, मिनिटांत तयार!

News18•27-03-2026, 20:01

•घरी स्ट्रीट-स्टाइल क्रिस्पी पकोडे बनवण्यासाठी बेसनच्या पिठात थोडे तांदळाचे पीठ घाला.
•तांदळाचे पीठ पकोड्यांना हलके आणि कुरकुरीत बनवते, तसेच ते कडक होण्यापासून वाचवते.
•पिठाची योग्य सुसंगतता ठेवा: जास्त पातळ नसावे जेणेकरून तेल शोषले जाणार नाही आणि जास्त घट्ट नसावे जेणेकरून आतून कच्चे राहणार नाहीत.
•पकोडे अधिक हलके करण्यासाठी चिमूटभर बेकिंग सोडा वापरू शकता, परंतु चव बिघडणार नाही याची काळजी घ्या.
•पकोडे मध्यम गरम तेलात तळा आणि जास्त तेल शोषले जाऊ नये म्हणून टिश्यू पेपरवर काढून ठेवा.

✦

Stories