गुढी पाडवा विशेष: ८ महाराष्ट्रीयन पदार्थ जे सण अधिक खास बनवतील!

News18•17-03-2026, 11:43

•पुरणपोळी: चणा डाळ आणि गुळाने भरलेली गोड पोळी, वेलदोडा आणि जायफळाच्या सुगंधाने युक्त, तुपासह गरम खाल्ली जाते.
•श्रीखंड: दही, साखर, केशर आणि वेलदोड्यापासून बनवलेली मलईदार मिठाई, अनेकदा गरम पुरीसोबत आवडते.
•काटाची आमटी: पुरणपोळीसाठी चणा डाळ उकळल्यानंतर उरलेल्या पाण्यापासून बनवलेली तिखट आणि आंबट आमटी.
•कडुलिंब आणि गुळाचा प्रसाद: गुढी पाडव्याला प्रथम खाल्ला जाणारा, जीवनातील सुख-दुःखाचे प्रतीक.
•इतर सणाच्या पदार्थांमध्ये बटाटा भाजी, कोथिंबीर वडी, साखर भात आणि अळू वडी यांचा समावेश आहे, जे थाळीला विविध चव देतात.

✦