किचन टिप्स: ५ सोप्या युक्त्यांनी बिघडलेल्या पदार्थांची चव सुधारा!

News18•06-03-2026, 09:56

किचन टिप्स: ५ सोप्या युक्त्यांनी बिघडलेल्या पदार्थांची चव सुधारा!

•भाजीत जास्त तेल झाल्यास, चमच्यात बर्फाचा तुकडा ठेवून भाजीत फिरवा; बर्फ अतिरिक्त तेल आकर्षित करून ते काढण्यास मदत करेल.
•आले-लसूण पेस्ट एक महिना टिकवण्यासाठी, पेस्ट बनवताना थोडे मीठ आणि 1-2 चमचे तेल घालून हवाबंद डब्यात फ्रीजमध्ये ठेवा.
•पोळ्या जळू नयेत म्हणून तवा उलटा करून काही मिनिटे गॅसवर गरम करा; यामुळे तव्यावरील घाण आणि ओलावा निघून जाईल.
•तळणीचे तेल काळे किंवा खराब झाल्यास, ते हलके गरम करून पाण्यात मिसळलेले मैदा घाला; मैदा घाण वर आणेल, नंतर तेल गाळून घ्या.
•डाळीत किंवा ग्रेव्हीत मीठ जास्त झाल्यास, कच्च्या बटाट्याचे मोठे तुकडे सोलून 5-7 मिनिटे उकळा; बटाटा अतिरिक्त मीठ शोषून घेईल.

News18 वर हिंदी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा

✦