'पारले-जी तांदळा'ची मागणी वाढली: झारखंडची खास जात ₹300/किलोपर्यंत विकली जाते.

News18•13-03-2026, 11:31

•रांची, झारखंडजवळ पिकणाऱ्या एका खास तपकिरी तांदळाला स्थानिक लोक 'पारले-जी' किंवा 'घोडा' म्हणतात, ज्याला बिस्किटांसारखा सुगंध येतो.
•हा तांदूळ कमी पाण्यात, तसेच उंच ठिकाणीही सहज पिकतो आणि मधुमेहाचे रुग्ण व डाएट करणारे लोक याला प्राधान्य देतात.
•यात कॅलरीज खूप कमी असतात, 100 ग्रॅममध्ये फक्त 40-50 कॅलरीज आढळतात, ज्यामुळे तो आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतो.
•याची मागणी खूप जास्त आहे, पण उत्पादन कमी आहे; बाजारात ₹300 प्रति किलोपर्यंत विकला जातो, तर ऑनलाइन अधिक महाग मिळतो.
•आयुर्वेदिक डॉक्टर व्ही.के. पांडे यांच्या मते, प्रेशर कुकरऐवजी पाण्यात उकळून खाल्ल्यास जास्त फायदे मिळतात.

✦