केळीच्या सालीवरच का घसरतो? 99% लोकांना माहित नाही हे वैज्ञानिक रहस्य!

News18•21-03-2026, 16:50

केळीच्या सालीवरच का घसरतो? 99% लोकांना माहित नाही हे वैज्ञानिक रहस्य!

•केळीच्या सालीमध्ये 'पॉलीसॅकॅराइड' नावाच्या जेलने भरलेल्या सूक्ष्म पिशव्या असतात, जे इतर फळांच्या सालींमध्ये नसतात.
•जेव्हा या सालीवर पाय पडतो, तेव्हा या पिशव्या फुटतात आणि पाणी, साखर व प्रथिनांचे अत्यंत गुळगुळीत मिश्रण बाहेर पडते, जे वंगणासारखे काम करते.
•शास्त्रज्ञांना आढळले की केळीच्या सालीचा घर्षण गुणांक फक्त 0.07 असतो, ज्यामुळे ती इतर फळांच्या साली किंवा चिखलापेक्षाही जास्त निसरडी असते.
•घर्षणाच्या अचानक कमी झाल्यामुळे पाय पुढे सरकतो, शरीराचे गुरुत्वमध्य बदलते आणि व्यक्ती पडते.
•केळीच्या सालीची योग्य विल्हेवाट लावणे सार्वजनिक सुरक्षिततेसाठी महत्त्वाचे आहे, कारण त्यामुळे घसरण्याचा गंभीर धोका निर्माण होतो.

News18 वर मराठी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा

✦