बाजारातून योग्य डाळिंब कसे निवडावे? रसाळ आणि गोड फळाची ओळख करण्याचे सोपे मार्ग.

News18•03-04-2026, 18:35

•जड डाळिंब म्हणजे त्याचे दाणे रसाने भरलेले आहेत; हलके डाळिंब अनेकदा कोरडे किंवा कमी गोड असतात.
•डाळिंबाची साल कडक आणि किंचित कोरडी असावी; खूप चमकदार आणि गुळगुळीत साल कच्चे फळ दर्शवते.
•सालीवरील हलक्या भेगा परिपक्वतेचे लक्षण आहेत, दोष नाही; अशी डाळिंब सामान्यतः गोड असतात.
•गोल डाळिंबाऐवजी किंचित कोनीय किंवा चौकोनी आकाराची डाळिंब निवडा, हे पूर्ण विकसित दाण्यांचे लक्षण आहे.
•गडद लाल रंग आणि थापल्यावर घन आवाज रसाळ आणि गोड डाळिंबाची ओळख आहे.

✦