বাজারের আইসক্রিম নয়! ঘরেই বানান ক্রিমি কাস্টার্ড ডেজার্ট, জেনে নিন রেসিপি.

News18•15-03-2026, 08:07

•বাজারের আইসক্রিমে রাসায়নিক, কৃত্রিম স্বাদ এবং প্রিজারভেটিভ নিয়ে উদ্বেগ বাড়ছে.
•সহজেই বাড়িতে তৈরি করুন সুস্বাদু, রাসায়নিক-মুক্ত ক্রিমি কাস্টার্ড আইসক্রিম.
•কাস্টার্ড পাউডার দুধে মিশিয়ে, গরম দুধ ও চিনির সাথে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর ঠান্ডা করুন.
•হুইপড ক্রিম ঠান্ডা কাস্টার্ড মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে, ক্রিমি টেক্সচারের জন্য ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন.
•ঐচ্ছিকভাবে ফুড কালার ও ড্রাই ফ্রুটস যোগ করুন; 2 ঘন্টা ফ্রিজ করার পর আবার ফেটিয়ে বরফ জমা রোধ করুন, তারপর পুনরায় ফ্রিজ করুন.

✦