ইন্ডাকশনে গ্যাস স্টোভের মতো নরম রুটি: টাওয়েল ট্রিক দিয়ে প্রতিবার পারফেক্ট রুটি!

News18•31-03-2026, 16:52

•ইন্ডাকশন কুকটপে নরম, ফোলা রুটি তৈরির কৌশল শিখুন, সাধারণ সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠুন।
•নরম ময়দা মাখা এবং গ্লুটেন বিকাশের জন্য 20-30 মিনিট বিশ্রাম দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
•ইন্ডাকশন কুকটপে মাঝারি তাপ বজায় রাখুন; সমান রান্নার জন্য খুব বেশি বা কম তাপমাত্রা এড়িয়ে চলুন।
•ছোট বুদবুদ দেখা না যাওয়া পর্যন্ত প্রথম দিকটি হালকাভাবে রান্না করুন, তারপর উল্টে হালকা বাদামী দাগ না হওয়া পর্যন্ত দ্বিতীয় দিকটি রান্না করুন।
•'টাওয়েল ট্রিক' ব্যবহার করে রুটিকে আলতো করে চাপ দিয়ে তাওয়ায় ফুলিয়ে তুলুন, যাতে এটি পুরোপুরি রান্না হয় এবং নরম থাকে।

✦