মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করার সঠিক উপায়: স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়ান

News18•10-03-2026, 15:48

•ডায়েটিশিয়ান রঞ্জনা সিং বিভিন্ন খাবারের জন্য মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করার নিরাপদ সময়কাল সম্পর্কে পরামর্শ দিয়েছেন।
•সবজি/ডাল ১.৫-২ মিনিট, রুটি/পিৎজা ২০-৩০ সেকেন্ড, ভাত/চা/স্যুপ ১-২ মিনিট গরম করুন।
•বেশি গরম করলে পুষ্টি উপাদান (ভিটামিন সি, বি কমপ্লেক্স) নষ্ট হয়, স্বাদ পরিবর্তন হয় এবং অ্যাক্রিলামাইড তৈরি হতে পারে।
•চর্বিযুক্ত খাবার অতিরিক্ত গরম করলে পেটের সমস্যা হতে পারে; খাবার শুধুমাত্র একবার গরম করুন।
•সর্বদা মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কাঁচ বা সিরামিক পাত্র ব্যবহার করুন এবং দ্রুত গরম করার জন্য খাবার ঢেকে রাখুন।

✦