লবণ জলে টমেটো থেকে কীটনাশক দূর করুন: সহজ পরিষ্কারের পদ্ধতি

News18•15-03-2026, 23:45

•ভারতীয় রান্নাঘরে টমেটো অপরিহার্য, তবে কীটনাশকের কারণে ভালোভাবে ধোয়া জরুরি।
•শুধু জল দিয়ে ধুলে সব রাসায়নিক দূর হয় না; লবণ জল টমেটো পরিষ্কার করার একটি সহজ ও কার্যকর উপায়।
•টমেটোর পাতলা ত্বকে কীটনাশক ও ধুলো সহজেই লেগে থাকে, বিশেষ করে শীতকালে ও বসন্তের শুরুতে।
•পরিষ্কার করার পদ্ধতি: 1 লিটার জলে 1 চামচ লবণ মিশিয়ে টমেটো 15-20 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, তারপর আলতো করে ঘষে মুছে নিন।
•ব্যবহারের ঠিক আগে টমেটো ধোবেন; লবণ জল পৃষ্ঠের রাসায়নিক পদার্থ উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়, যা সাধারণ জলের চেয়ে ভালো।

✦