বাড়িতে তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর, ক্রিমি, দুধ-মুক্ত মাখন: তরমুজের বীজ দিয়ে সহজ রেসিপি!

News18•14-03-2026, 16:57

বাড়িতে তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর, ক্রিমি, দুধ-মুক্ত মাখন: তরমুজের বীজ দিয়ে সহজ রেসিপি!

•দুধ ছাড়াই বাড়িতে স্বাস্থ্যকর, ক্রিমি মাখন তৈরির পদ্ধতি জানুন, যা ল্যাকটোজ-মুক্ত এবং কোলেস্টেরল-মুক্ত।
•এই অনন্য রেসিপিতে তরমুজের বীজ (মেলন সিডস) প্রধান উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা ঐতিহ্যবাহী মাখনের একটি দুগ্ধ-মুক্ত বিকল্প।
•মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে তরমুজের বীজ, ক্যানোলা তেল, নারকেল তেল, লবণ, হলুদ গুঁড়ো এবং স্বাদ ও রঙের জন্য লেবুর রস।
•প্রক্রিয়াটি হল তরমুজের বীজ জল দিয়ে ব্লেন্ড করা, তারপর তেল ও মশলা যোগ করে আবার ব্লেন্ড করা এবং জমে যাওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করা।
•এই ঘরে তৈরি মাখন বাজারের মাখনের চেয়ে স্বাস্থ্যকর ও সস্তা বিকল্প এবং রুটি, পরোটা, পাউরুটি বা রান্নার কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে।

News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦