আচার-চাটনি ছাড়িয়ে আমলার মিষ্টি বিপ্লব: লাড্ডু ও বরফি জয় করছে মন

News18•06-03-2026, 21:59

•ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলা এখন আচার-চাটনির বাইরে লাড্ডু ও বরফির মতো মিষ্টি রূপে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে।
•উত্তরপ্রদেশের প্রতাপগড় থেকে আসা বিজয় পান্ডে দারভাঙ্গা জেলায় এই আমলার মিষ্টি বিক্রি করছেন।
•আমলার লাড্ডু ও বরফি মধু, এলাচ, গ্লুকোজ এবং নারকেল দিয়ে তৈরি, যা এগুলিকে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
•লাড্ডু ও বরফি উভয়ই প্রতি কিলোগ্রাম 500 টাকায় বিক্রি হচ্ছে; গ্রাহকদের কেনার আগে স্বাদ নিতে দেওয়া হয়।
•এই মিষ্টি আমলার পণ্যগুলি পোলো ময়দানে খাদী হস্তশিল্প মেলায় 15 মার্চ পর্যন্ত পাওয়া যাচ্ছে।

✦