LIVE TV
LOCAL
BENGALI
আপনার জন্য
বিনোদন
জাতীয়
খেলাধুলা
বাজার
ব্যবসা ও অর্থনীতি
জীবনধারা
বিশ্ব
জ্যোতিষ ও ধর্ম
প্রযুক্তি
শিক্ষা ও চাকরি
অটো
রাজনীতি
ভাইরাল
মতামত
Loading...
Home
Local
Live TV
নীলগিরি উপত্যকায় অবস্থিত ভারতের 'চকোলেট টাউন' উটি, এখানকার হাতে তৈরি চকোলেটের প্রতি মানুষের মুগ্ধতা.
Loading more articles...
উটি: নীলগিরির কোলে ভারতের 'চকোলেট টাউন', হাতে তৈরি চকোলেটের জন্য বিখ্যাত
N
News18
•
19-03-2026, 11:54
উটি: নীলগিরির কোলে ভারতের 'চকোলেট টাউন', হাতে তৈরি চকোলেটের জন্য বিখ্যাত
•
তামিলনাড়ুর নীলগিরি পাহাড়ে অবস্থিত উটি, যা 'উদগামন্ডলম' নামেও পরিচিত, ভারতের 'চকোলেট টাউন' হিসাবে পরিচিত।
•
উটির শীতল আবহাওয়া (সাধারণত 15-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস) চকোলেট তৈরির জন্য আদর্শ, কারণ এটি কোকো বাটারকে দ্রুত গলতে বাধা দেয়।
•
হাতে তৈরি চকোলেটের এই ঐতিহ্য ব্রিটিশ আমলে শুরু হয়েছিল এবং এখন এখানে 100টিরও বেশি ছোট কুটির শিল্প তাজা, প্রিজারভেটিভ-মুক্ত চকোলেট তৈরি করে।
•
উটিতে ডার্ক, মিল্ক এবং স্থানীয় রোস্টেড বাদাম সহ বিভিন্ন ধরণের হাতে তৈরি চকোলেট পাওয়া যায়।
•
আইভরি কোস্ট বিশ্বের বৃহত্তম কোকো উৎপাদক হলেও, ভারতে অন্ধ্রপ্রদেশ 40% এর বেশি উৎপাদন করে কোকো উৎপাদনে নেতৃত্ব দেয়।
News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন
✦
More like this
Stories
Add
শীর্ষ সংবাদ
স্থানীয়
✦
More like this
মঙ্গলুরু: ভারতের 'আইসক্রিম ক্যাপিটাল' যেখানে হাড় কাঁপানো ঠান্ডাতেও ভিড় জমে.
N
News18
দেশভাগের পর পাকিস্তান থেকে এসে ভারতে সফল ব্যবসা গড়ে তুলল এই ব্র্যান্ডগুলি
N
News18
নেপালের বিলিয়নেয়ার বিনোদ চৌধুরী Wai Wai IPO-এর দিকে তাকিয়ে, ভারতকে 'সবচেয়ে বড় বাজি' বললেন
F
Firstpost
ঈদ 2026: হায়দ্রাবাদে হাতে তৈরি সেমাইয়ের চাহিদা তুঙ্গে, শির খুরমার মিষ্টি স্বাদ বাড়ছে.
N
News18
ভারতের শিল্প বাজার আকাশ ছুঁয়েছে: ব্যবসায়িক টাইটানরা রেকর্ড-ব্রেকিং বিক্রির চালিকা শক্তি
C
CNBC TV18
আমুলের আসল নাম প্রকাশ: ৯৯% মানুষ এর পূর্ণরূপ জানেন না.
N
News18