•দই ভাত একটি প্রাকৃতিক ঘুম আনয়নকারী হিসাবে কাজ করে, যার তিনটি বৈজ্ঞানিক কারণ রয়েছে: ট্রিপটোফ্যান, ভাতে কার্বোহাইড্রেট এবং হজমের জন্য উচ্চ শক্তি ব্যয়।
•দইয়ে থাকা ট্রিপটোফ্যান সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন হরমোন উৎপাদনে সহায়তা করে, যা মনকে শান্ত করে এবং ঘুমের চক্র নিয়ন্ত্রণ করে।
•সাদা ভাতে থাকা কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত বাড়ায়, যা ট্রিপটোফ্যানকে দ্রুত মস্তিষ্কে পৌঁছাতে সাহায্য করে।
•দই ভাত হজম করতে শরীরের প্রচুর শক্তি লাগে, যার ফলে রক্ত প্রবাহ পেটের দিকে চলে যায় এবং মস্তিষ্কে শক্তির অভাব হয়, যা ঘুম আনে।
•ঘুম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও, দই ভাত দিনের বেলায় তন্দ্রা এবং অতিরিক্ত সেবনে ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
