ঘরে তৈরি কিশমিশ: আঙুর থেকে মিষ্টি ও রসালো কিশমিশ তৈরির সহজ পদ্ধতি!

News18•31-03-2026, 18:20

•বাজারের ব্যয়বহুল এবং রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াজাত কিশমিশ এড়িয়ে বাড়িতেই প্রাকৃতিক কিশমিশ তৈরি করা শিখুন।
•1 কেজি তাজা আঙুর থেকে প্রায় 500 গ্রাম কিশমিশ তৈরি হয়, কারণ শুকানোর সময় জল কমে যায়।
•পাতলা চামড়ার, মিষ্টি, পাকা এবং গোলাকার আঙুর বেছে নিন সেরা মানের, নরম এবং রসালো কিশমিশ তৈরির জন্য।
•সহজ প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে আঙুর ধোয়া, ভেসে ওঠা পর্যন্ত অল্প সময়ের জন্য ভাপানো বা ফোটানো, তারপর 1-2 দিনের জন্য রোদে শুকানো।
•আপনার ঘরে তৈরি কিশমিশ একটি পরিষ্কার কাঁচের জারে সংরক্ষণ করুন; এগুলি এক বছর পর্যন্ত ভালো থাকে এবং একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

✦