কাটা আপেল তাজা রাখুন: বাদামী হওয়া রোধ করতে সহজ ঘরোয়া প্রতিকার

News18•19-03-2026, 07:26

•কাটা আপেল অক্সিডেশনের কারণে দ্রুত কালো হয়ে যায়, তবে সহজ ঘরোয়া প্রতিকার তাদের তাজা রাখতে পারে।
•লবণ জলের ডুব: কাটা আপেল ঠান্ডা জলে এক চিমটি লবণ মিশিয়ে 5-10 মিনিটের জন্য ডুবিয়ে রাখুন যাতে অক্সিডেশন ধীর হয়।
•লেবুর রস প্রয়োগ: কাটা আপেলের উপর লেবুর রসের একটি পাতলা স্তর লাগান যাতে তাদের সাদা রঙ এবং সতেজতা বজায় থাকে।
•পুরো আপেলের সঠিক সংরক্ষণ: পুরো আপেল ঠান্ডা, শুকনো জায়গায়, বিশেষ করে রেফ্রিজারেটরে কাগজ বা ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন।
•আপেলকে কলা-এর মতো ইথিলিন উৎপাদনকারী ফল থেকে দূরে রাখুন যাতে অকালপক্কতা এবং নষ্ট হওয়া রোধ করা যায়।

✦