এলপিজি সংকটে রেস্তোরাঁর মেনু ছোট হচ্ছে: জানুন প্রথমে কী বাদ গেল?
Loading more articles...
LPG সংকটে রেস্তোরাঁর মেনু কাটছাঁট: সবার আগে কী বাদ পড়ছে?
N
News18•13-03-2026, 13:27
LPG সংকটে রেস্তোরাঁর মেনু কাটছাঁট: সবার আগে কী বাদ পড়ছে?
•রুটি এবং পরোটা, যা তৈরি করতে শ্রম ও প্রচুর গ্যাস লাগে, মেনু থেকে প্রথম বাদ পড়া খাবারের মধ্যে অন্যতম।
•দোসা, উত্তাপম এবং অন্যান্য তাওয়ায় তৈরি খাবার বাদ দেওয়া হচ্ছে কারণ এগুলির জন্য ক্রমাগত গরম তাওয়া এবং স্থির শিখা প্রয়োজন।
•পুরী, ভাটুরা, পাকোড়া এবং বড়া-এর মতো গভীর তেলে ভাজা খাবারগুলি মেনু থেকে সরিয়ে দেওয়া হচ্ছে, কারণ এগুলির জন্য দীর্ঘক্ষণ উচ্চ তাপমাত্রায় তেল গরম করতে হয়।
•রাজমা এবং ছোলার মতো ধীরে রান্না করা তরকারিগুলি সাময়িকভাবে বন্ধ করা হয়েছে গ্যাস সাশ্রয়ের জন্য, কারণ এগুলি রান্না করতে দীর্ঘ সময় লাগে।
•এমনকি চা এবং কফির মতো পানীয়ও সীমিত করা হচ্ছে, কারণ এগুলির জন্য জল ক্রমাগত গরম করতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে LPG খরচ হয়।
