पैकेज्ड दूध सुरक्षा विवाद: अमूल, मदर डेयरी कोलीफॉर्म स्तरों को लेकर जांच के दायरे में
एक्सप्लेनर्स
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Firstpost•12-02-2026, 17:34
पैकेज्ड दूध सुरक्षा विवाद: अमूल, मदर डेयरी कोलीफॉर्म स्तरों को लेकर जांच के दायरे में
- •स्वतंत्र परीक्षण मंच ट्रस्टिफाइड का दावा है कि अमूल, मदर डेयरी और कंट्री डिलाइट के दूध के नमूने गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे.
- •ट्रस्टिफाइड ने कुछ अमूल दूध पाउच में FSSAI सीमा से 98 गुना अधिक कोलीफॉर्म स्तर और मदर डेयरी व कंट्री डिलाइट में बढ़ा हुआ टोटल प्लेट काउंट बताया.
- •कोलीफॉर्म बैक्टीरिया, हालांकि हमेशा गंभीर रूप से हानिकारक नहीं होते, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण पैदा कर सकते हैं, खासकर कमजोर समूहों में, और स्वच्छता संबंधी समस्याओं का संकेत देते हैं.
- •अमूल ने इन रिपोर्टों को डर फैलाने वाला बताया है, संभावित मुद्दों को विनिर्माण खामियों के बजाय कोल्ड चेन में व्यवधानों से जोड़ा है.
- •FSSAI ने मिलावटी डेयरी उत्पादों पर राष्ट्रव्यापी कार्रवाई का निर्देश दिया है, जबकि विशेषज्ञ संभावित संदूषण के कारण पाउच दूध को उबालकर पीने की सलाह देते हैं.
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