मुंबई का 91 साल पुराना कैफे कॉलोनी: ईरान से खास कनेक्शन, डॉ. अंबेडकर भी थे नियमित ग्राहक.
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News18•03-03-2026, 18:08
मुंबई का 91 साल पुराना कैफे कॉलोनी: ईरान से खास कनेक्शन, डॉ. अंबेडकर भी थे नियमित ग्राहक.
- •मुंबई के दादर स्थित हिंदू कॉलोनी में कैफे कॉलोनी रेस्टोरेंट 91 साल पुराना ईरानी कैफे है, जो मध्य पूर्व में तनाव के बीच एक अनूठी विरासत को सहेजे हुए है.
- •1934 में स्थापित, यह दूसरी पीढ़ी द्वारा चलाया जा रहा है और अपनी सादगी, गुणवत्तापूर्ण स्वाद और गर्मजोशी भरी सेवा के लिए जाना जाता है.
- •ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण, डॉ. बाबासाहेब अंबेडकर यहां नियमित ग्राहक थे, और कैफे ने उनके बेटे की शादी के लिए बिरयानी तैयार की थी.
- •लोकप्रिय व्यंजनों में कीमा पाव, मटन बिरयानी और ईरान से मंगाई गई 'गज़', बकलावा और सोहन हलवा जैसी ईरानी मिठाइयाँ शामिल हैं.
- •कैफे का पुराना आकर्षण, लकड़ी के फर्नीचर और प्रामाणिक स्वाद मुंबई की पाक संस्कृति की झलक पेश करते हैं.
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