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News18•07-01-2026, 10:20

अदरक को साल भर ऐसे करें स्टोर! सर्दी-खांसी में रामबाण, घर पर बनाएं 'सोंठ'.

  • •अदरक सर्दी, खांसी और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एक शक्तिशाली आयुर्वेदिक उपाय है, जिसमें जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और सूजन-रोधी गुण होते हैं.
  • •अदरक को एक साल तक सुरक्षित रखने के लिए घर पर 'सोंठ' (सूखे अदरक का पाउडर) बनाने की एक खास विधि सीखें.
  • •इस प्रक्रिया में अदरक को धोना, छीलना/काटना, 5-6 दिनों तक धूप में सुखाना जब तक वह भूरा न हो जाए, फिर पीसना और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना शामिल है.
  • •घर पर बनी सोंठ व्यावसायिक विकल्पों की तुलना में शुद्ध और सुरक्षित होती है, इसमें कोई रसायन नहीं होता और इसे चाय व उपचारों में आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है.
  • •अदरक का नियमित, सीमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जिससे मौसमी बीमारियों से बचाव होता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: अदरक को साल भर सुरक्षित रखने के लिए घर पर सोंठ बनाएं और इसके आयुर्वेदिक लाभ उठाएं.

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