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काली गाजर की खेती: किसानों के लिए 250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर पैदावार और जबरदस्त मांग के साथ एक सुनहरा अवसर.
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काली गाजर की खेती किसानों के लिए बनी सोना, 250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर पैदावार, तगड़ी डिमांड.
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News18
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24-02-2026, 15:42
काली गाजर की खेती किसानों के लिए बनी सोना, 250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर पैदावार, तगड़ी डिमांड.
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किसान अब पारंपरिक फसलों के साथ-साथ काली गाजर की खेती की ओर तेजी से बढ़ रहे हैं, जो अधिक लाभदायक है.
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काली गाजर पोषक तत्वों और औषधीय गुणों से भरपूर है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद मानी जाती है.
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यह सामान्य गाजर की तुलना में 10-20 रुपये प्रति किलोग्राम अधिक कीमत पर बिकती है, जिससे किसानों को अधिक आय होती है.
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इसकी खेती सामान्य गाजर के समान ही होती है और प्रति हेक्टेयर 200 से 250 क्विंटल तक पैदावार देती है.
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काली गाजर की जूस, हलवा और विभिन्न प्रसंस्कृत उत्पादों में बढ़ती मांग इसे किसानों के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाती है.
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