घर पर उगाएं लौंग मिर्च: स्वादिष्ट, सेहतमंद और आसान बागवानी का नया ट्रेंड

कृषि
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News18•25-01-2026, 08:08
घर पर उगाएं लौंग मिर्च: स्वादिष्ट, सेहतमंद और आसान बागवानी का नया ट्रेंड
- •मध्य प्रदेश के विंध्य क्षेत्र में लौंग मिर्च (गोल मिर्च) को घर के बगीचों में उगाने का चलन बढ़ रहा है, जो अपनी तीखेपन और सुंदरता के लिए लोकप्रिय है.
- •ये मिर्च छोटे स्थानों जैसे गमलों या आंगन में आसानी से उगाई जा सकती हैं, जिन्हें कम पानी और खाद की आवश्यकता होती है, जिससे वे शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों के लिए आदर्श हैं.
- •स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. आर.पी. परौहा ने इनके स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डाला, जिनमें विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं, और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं.
- •एक पौधे की कीमत 25-30 रुपये होती है और यह बगीचे में चार साल तक या गमले में डेढ़ साल तक उपज दे सकता है, एक परिवार के लिए 2-3 पौधे पर्याप्त हैं.
- •गोल मिर्च की बाजार में अच्छी मांग है और सीमित उत्पादन के कारण इसकी कीमतें अधिक रहती हैं, इसे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर भी बेचा जा रहा है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर गोल मिर्च उगाना ताज़ा, तीखा स्वाद, स्वास्थ्य लाभ और एक आसान, किफायती बागवानी अनुभव प्रदान करता है.
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